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辉煌网站:要求实施营养改善计划的地区和学校应大力推广学校食堂膳食

时间:2022/11/15 16:18:44   作者:   来源:   阅读:32   评论:0
内容摘要:农村义务教育阶段学生营养改善计划实施以来,农村学生的营养状况和体质明显改善。但是,在一些地方,食品安全管理不严格,资金使用不规范,饭菜质量和水平不高。为此,在膳食方式的实施措施中,要求实施营养改善计划的地区和学校应大力推广学校食堂膳食。学校食堂由学校自主经营和统一管理,不得对外承包或委托经营。在尚未建成食堂或暂时不具备...
农村义务教育阶段学生营养改善计划实施以来,农村学生的营养状况和体质明显改善。但是,在一些地方,食品安全管理不严格,资金使用不规范,饭菜质量和水平不高。

为此,在膳食方式的实施措施中,要求实施营养改善计划的地区和学校应大力推广学校食堂膳食。学校食堂由学校自主经营和统一管理,不得对外承包或委托经营。在尚未建成食堂或暂时不具备食堂提供伙食条件的地区,应加快学校食堂建设和改造,辉煌网站。企业(单位)可以在过渡期提供膳食。在学校规模小、交通便利的地区,在满足必要的送餐条件和保证食品安全的前提下,可以在中心学校或附近学校食堂的基础上实施食堂餐饮。边远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐、配餐条件的,在保证食品卫生安全的前提下,可以在学校食堂提供膳食,也可以为家庭(个人)提供膳食。

根据《办法》,应提供牲畜、家禽、鸡蛋和牛奶、新鲜蔬菜和水果,以及营养价值高的粮食和马铃薯食品。不应提供保健食品、牛奶饮料和火腿肠等高度加工食品。避免高盐、高油、高糖的食物,保证食物营养的新鲜、卫生、多元、均衡。

在资金使用和管理方面,《实施办法》提出,中央财政安排的营养餐补助资金设立专项账本,进行细账核算,确保全额用于学生营养餐和补助餐。不得直接分发给学生或家长,严禁截留、扣留、占用或挪用。

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